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farine de sarrasin
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Sarrasin cultivé et écrasé par nos soins sur l'exploitation à l'aide d'un moulin à meule de pierre
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Cette farine de sarrasin est faite à partir d'un blé complet. Elle sera donc plus foncée et surtout plus goûtée !
Idéale pour toutes vos galettes et toutes vos recettes bretonnes à base de sarrasin.
ASTUCE DE VOS MEUNIERS :Vous pouvez rajouter une cuillère de sarrasin dans vos gâteaux ,il vous apportera un bon petit goût et vous apportera des valeurs nutritives qu'on a du mal à trouver dans notre alimentation (vitamines A,B1 et B2 ,Minéraux ,Potassium,Phosphore,Calcium et Magnésium et oligo-éléments ,Fer,Sodium,Zinc, Cuivre...)