Type 65

farine de froment de type 65 est une farine appelée "bise" c'est à dire qu'elle contiendra un tout petit peut de son qui apportera du goût ,des fibres pour la digestion ainsi que des valeurs nutritives (vitamines ,oligo-éléments...)

Astuce de vos meuniers: vous pouvez mettre 20%de moins de cette farine dans vos gâteaux et crêpes.....ils seront plus onctueux!