Type 80

farine de froment T80 est appelée "bise" c'est à dire qu'elle contiendra un peu de son d'où sa couleur plus foncée. Elle sera donc riche en goût , en fibre pour la digestion ainsi qu'en valeurs nutritives (vitamines , oligo-éléments...)

idéale pour toutes vos pâtisseries, pâtes à crêpes ,pâte à pizzas ,  plats en sauce ,toute la cuisine traditionnelle !

astuce de vos meuniers: vous pouvez mettre 20% de moins de cette farine dans vos gâteaux et crêpes....ils seront beaucoup plus onctueux!